Pomona Foods nació de una preocupación concreta: cerca de la mitad de las frutas y verduras que se producen en el mundo termina perdiéndose o desperdiciándose, en gran parte por su corta vida útil y por las dificultades logísticas que eso implica.
Hoy producimos alimentos liofilizados premium. A través de la liofilización alargamos la vida útil de las frutas hasta dos años, sin refrigeración, sin conservantes ni aditivos y evitamos su desperdicio, transformándolas en un alimento que conserva todo su valor.
Es un proceso que preserva el sabor, el aroma, el color y los nutrientes de la fruta fresca. El resultado es un alimento 100% natural, liviano, crocante y listo para usar en cualquier momento.
Con esta tecnología desarrollamos alimentos liofilizados premium para:
Versátiles, prácticas y naturales. Las usás como quieras.
Nos inspiramos en Pomona, la diosa romana de las frutas y las huertas. Representa una forma más simple y consciente de alimentarnos: natural, real y sin desperdicio.
Somos el primer emprendimiento enfocado en producir alimentos liofilizados premium de todo tipo en el pais. Ya sea para usarse gastronomia e industria, como asi tambien para cliente final y animales.
Empezamos tercerizando la producción para validar la idea, y hoy trabajamos en planta propia: un equipo de 11 personas en 300 m² dentro de un parque industrial, que crece de forma sostenida año tras año. Cada vez son más las empresas y hogares que nos eligen y acomapañan en nuestro crecimiento.
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